Hambúrguer caseiro muito bom

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída (uma ótima opção é a fraldinha, nem muito gorda e nem muito magra)
• 1 pacote de creme de cebola
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• sal a gosto
• cebolinha e salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a cebola e o alho no processador de alimentos ou corte em pedacinhos bem pequenos.

2. 2

   Coloque um pouco de carne no processador com os outros ingredientes já picados.

3. 3

   Adicione o restante da carne e bate tudo junto (não deixe bater muito) ou misture bem.

4. 4

   Coloque a carne pronta em um superfície limpa e, com um rolo, (de amassar massas) amasse e deixe na espessura de hambúrguer que você deseja (não pode ser muito fina, porque senão fica muito seco, e não pode ser muito grosso para não ficar crú por dentro) o ideal seria mais ou menos 1,5 cm.

5. 5

   Pegue uma forma com o tamanho desejado e corte a carne (formando os hambúrgueres).

6. 6

   Depois é só enrolar no plástico filme e guardar na geladeira para fritar quando desejar.

❓ Perguntas frequentes

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