Galinhada simples

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de arroz cru sem lavar
• 2 xícaras de sobras de frango assado desfiado sem osso
• 700 ml de agua para o cozimento
• 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 100ml de agua quente
• 1 cenoura media ralada
• 4 colheres (sopa) de milho verde em conserva
• 3 colheres (sopa) de ervilha em conserva
• 2 colheres (sopa) de cebola granulada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 4 colheres (sopa) cheia de azeite
• 1/2 colher de açafrão em pó
• 1 folha de louro
• sal a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de orégano
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média acrescente o azeite e refoque o alho até dourar.

2. 2

   Junte a cebola e refogue por mais 1 minutos.

3. 3

   Acrescente o arroz crú e refogue mais um pouco.

4. 4

   Junte a cenoura ralada,o milho verde,o açafrão, a pimenta-do-reino, orégano e o frango desfiado, mexa por alguns segundos.

5. 5

   Acrescente a água e o caldo de galinha dissolvido.

6. 6

   Adicione a ervilha, e coloque o sal a gosto e mexa.

7. 7

   Coloque a folha de louro e tampe a panela.

8. 8

   Quando estiver secando a agua mexa o arroz e abaixe o fogo.

9. 9

   Refogue por mais 10 minutos ou até amolecer o arroz.

10. 10

    Apague o fogo e adicione o cheiro-verde, mexa bem.

11. 11

    Sirva em seguida.

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