Frango à milanesa da Dona Phina

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de frango
• 1 ovo
• farinha de rosca para empanar
• 1/2 pacote de creme de cebola
• 1 pote de requeijão ou catupiry
• 1 pacote de molho de tomate
• batata palha para polvilhar
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• vinagre a gosto
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango (eu costumo temperar com sal, vinagre e pimenta-do-reino).

2. 2

   Em um prato coloque a farinha de rosca com o creme de cebola, eu não uso o pacote inteiro, coloco apenas 1 a 2 colheres do creme.

3. 3

   Passe os filés de frango já temperados no ovo, e em seguida na farinha de rosca.

4. 4

   Frite os filés empanados.

5. 5

   Depois de fritos em um refratário ou forma, coloque os filés, e por cima de cada um coloque uma colher de molho.

6. 6

   Em cima do molho coloque 1 a 2 colheres de requeijão ou catupiry.

7. 7

   E polvilhe a batata palha.

8. 8

   Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.

9. 9

   Sirva em seguida!

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