Galinha dourada

🥕 Ingredientes

• 3 coxas e sobre coxas (aproximadamente 1/2 kg)
• 3 dentes de alho
• 1 colher de café de orégano
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de açúcar
• 1/2 saquinho de sazón sabor galinha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a galinha com vinagre retire toda a sobra de gordura e separe as coxas das sobre coxas.

2. 2

   Tempere-as com o alho, sal, orégano, o sazón e reserve por aproximadamente 20 a 30 minutos para pegar o tempero.

3. 3

   Em seguida, aqueça o óleo em fogo médio e coloque o açúcar, deixe dourar bem, coloque a galinha e mexa por um tempo até que refogue bem.

4. 4

   Acrescente 1/2 copo de água e deixe ferver de vez em quando, mexendo.

5. 5

   Acrescente água aos poucos até que cozinhe bem.

6. 6

   Não acrescente muita água de uma vez, vá acrescentando aos poucos para que a galinha fique bem suculenta e douradinha.

7. 7

   Sirva com arroz branco cozido com pedacinhos de cenoura (pequenos), ervilha e salada de alface, tomate.

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