Moqueca de frango

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 4 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite de dendê
• 1/2 pimentão cortado em tiras
• 1 pimenta dedo de moça picada
• 2 xícaras de chá de tomate picada
• 1/2 cubo de caldo de galinha diluido em uma xícara de chá de água
• um vidrinho de leite de coco
• sal e pimenta do reino á gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue o alho e a cebola no óleo e acrescente o frango.

2. 2

   Mexa até ele dourar.

3. 3

   Coloque a água, as pimentas, o sal, o tomate, o azeite de dendê e o pimentão.

4. 4

   Tampe e deixe cozinhar 15 minutos.

5. 5

   Depois acrescente o leite de coco e cozinhe por mais uns 5 minutos, corrija o sal e a pimenta se for necessário.

6. 6

   Sirva ainda quente acompanhado de arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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