Coxinha de galinha de Jequié

🥕 Ingredientes

• ½ kg de peito de frango
• 1 ½ xícaras de leite
• 1 ½ xícaras de caldo de galinha
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• Farinha de rosca
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango com todos os temperos, deixe ficar com bastante caldo.

2. 2

   Depois de cozido separe o caldo e desfie o frango, reserve.

3. 3

   Em uma panela misture o leite, caldo de galinha e a manteiga.

4. 4

   Jogue a farinha de trigo e mexa bem.

5. 5

   Quando soltar da panela deixe esfriar e forme as coxinhas, recheie com a galinha desfiada.

6. 6

   Passe na clara e na farinha de rosca.

7. 7

   Frite em óleo quente.

❓ Perguntas frequentes

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