Frango na cerveja

🥕 Ingredientes

• 8 sobrecoxas de frango
• 70 g de bacon em cubinhos
• 1/2 xícara de azeite extra-virgem
• 6 batatas médias cortadas em rodelas grossas (1cm)
• 8 dentes alho
• 1 cebola média
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal (cuidado, o caldo já tem sal)
• 1 lata de cerveja
• 2 caldos de galinha knorr

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela azeite, bacon e sobrecoxas de frango, frite até ficarem bem fritinhos, quase torrados.

2. 2

   Retire-os da panela e reserve.

3. 3

   Na mesma panela coloque rodelas de batatas e frite-as (elas não vão fritar totalmente só formar uma camada frita sem dourar), retire e reserve-as.

4. 4

   Coloque mais um pouco de azeite, jogue 6 dentes alho picados, meia cebola picada, refogue coloque o frango e o bacon de volta à panela.

5. 5

   Coloque 1 lata de cerveja na temperatura ambiente e 2 caldos de galinha knorr.

6. 6

   Mexa tudo e deixe em fogo baixo até secar a cerveja.

7. 7

   Coloque as batatas na panela, acrescente um pouco de água fervendo e uma colher rasa, de sobremesa, de sal.

8. 8

   Mexa de vez em quando até cozinhar o frango e as batatas.

9. 9

   Se gostar coloque 1 pitada de pimenta-do-reino

10. 10

    algumas batatas vão desmanchar e formar um caldo grosso.

11. 11

    Sirva com arroz branco.

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