Estrogonofe de frango da Lidianne para 1 pessoa

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 filé de peito de frango cortado em cubos
• 1/2 limão
• 4 colheres de sopa azeite
• Tempero pronto ou a gosto
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 copo de água
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de amido de milho (Maizena)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os cubos de frango com o suco do limão e tempere com temperos prontos ou a gosto.

2. 2

   Aqueça o azeite e despeje o frango e deixe fritar um pouco, em seguida adicione o caldo de galinha.

3. 3

   Adicione metade do copo de água e tampe meia panela e deixe o frango dourar.

4. 4

   Adicione o creme de leite, e os outros 1/2 de água e misture bem (não é necessário colocar 1/2 lata de creme de leite, pode ser um pouco menos).

5. 5

   Adicione o catchup e misture mais uma vez.

6. 6

   Por fim adicione o extrato de tomate, o amido de milho, misture e deixe ferver por mais alguns minutos (não precisa colocar o catchup e o extrato, pode ser um ou outro dependendo do seu paladar).

7. 7

   Sinta-se a vontade em diversificar seu prato, pois o mais importante é o seu gosto e a sua criatividade.

8. 8

   Sirva com arroz e batatinha palha.

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