Escondidinho de frango

Escondidinho de frango

⏱ 45min 👤 15 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 15
  • 10 batatas médias
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 400 g de peito de frango desfiado
  • Cebola
  • Alho
  • 1/2 lata de extrato de tomate
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 lata de ervilhas
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 13 passos concluídos

  1. Cozinhar as batatas e amassá-las como se fosse para purê.

  2. Em uma bacia misturar com o creme de leite e o sal a gosto e reservar.

  3. Refogar o alho e a cebola e acrescentar o frango desfiado.

  4. Acrescente o extrato de tomate, o milho verde e a ervilha.

  5. Coloque um pouco de água, o caldo de galinha e sal ou o tempero de sua preferência.

  6. Deixe ferver, mas sem secar muito a água.

  7. Se for preciso acrescente mais, a intenção é ficar com bastante molho.

  8. Acrescente o cheiro verde.

  9. Em um tabuleiro untado com manteiga, coloque parte da massa.

  10. A seguir coloque todo o recheio de frango, por cima complete com o restante da massa.

  11. Faça desenhos com um garfo e se quiser pode pincelar com gema de ovo para ficar bonito.

  12. Leve ao forno por 10 minutos

  13. Coloque raminhos de salsa em cima para enfeitar.

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