Frango na cebola

🥕 Ingredientes

• 2 kg de coxa e sobrecoxa
• 5 cebolas grandes
• 1 cabeça de alho
• 2 sachês de tempero pronto
• Sal a gosto
• Óleo (para fritar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com alho picado, os sachês de tempero pronto, sal e deixe descansar por 2 horas.

2. 2

   Corte as cebolas em rodelas de aproximadamente 0,5 cm.

3. 3

   Em uma panela grande, coloque o óleo até completar o fundo.

4. 4

   Deixe o óleo bem quente e jogue toda a cebola.

5. 5

   Frite a cebola, mexendo sempre para não grudar, até que elas fiquem "pretas" (vão parecer queimadas, umas menos outras mais).

6. 6

   Acrescente as coxas e sobrecoxas temperadas e refogue.

7. 7

   quando o frango estiver quase pronto, pique alguns jilós (com casca) em quatro, jogue na palena, tampe e deixe 3 minutos em fogo baixo.

8. 8

   Também pode usar batatas (o tempo de cozimento delas é maior).

9. 9

   Sirva com arroz branco e pronto.

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