Caril de Frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 cebola média picadinha
• 1 lata de purê de tomate
• A mesma medida (lata) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sobremesa de molho inglês
• 1 colher de sobremesa de molho de pimenta
• 1 colher de sopa bem cheia de curry
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Óleo de soja, o bastante que cubra as cebolas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango (sal a gosto). Desfie e reserve.

2. 2

   Doure a cebola no óleo de soja. Adicione o frango desfiado e refogue.

3. 3

   Acrescente o purê de tomate, o leite, os tabletes de caldo de galinha, o molho inglês, o molho de pimenta e o curry.

4. 4

   Deixe ferver, em fogo médio, durante alguns minutos até formar um molho cremoso.

5. 5

   Corrija o sal, se necessário. Desligue o fogo e adicione o creme de leite com o soro. Sirva com arroz branco, batatas fritas ou palha e salada de folhas.

6. 6

   o caril, geladinho, vira um creme mais consistente, delicioso para ser saboreado com torradinha ou pão francês.

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