Creme de Brócolis com Champignon

🥕 Ingredientes

• 1 maço de brócolis
• 2 batatas médias
• 1 mandioquinha
• 1 coxa com sobrecoxa sem pele
• 100 g de champignon escorridos
• 3 dentes de alho
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 saquinhos de tempero Meu Segredo
• 1 tablete de caldo de galinha caipira
• Cheiro verde picado e sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque aproximadamente 700ml de água, cozinhe o frango, as batatas e a mandioquinha com o caldo de galinha caipira. Em outra panela coloque 1000ml de água, cozinhe o brócolis com os dentes de alho e os dois saquinhos do tempero Meu Segredo.

2. 2

   Após cozinhar tudo, pegue o frango, deixe esfriar um pouco, depois tire os ossos e desfie. Aqueça o azeite, coloque o frango para uma leve gratinada, acrescente uma pitadinha de sal. Desligue e reserve.

3. 3

   Junte os ingredientes das duas panelas e leve ao liquidificador, depois de bater, ferva o creme em uma panela, acrescente o frango, os champignons e o queijo ralado, mexa bem até derreter todo o queijo. Na hora de servir, salpique o cheiro verde cortado bem fininho.

4. 4

   Sirva com torradas.

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