Frango na cachaça com legumes dourados

🥕 Ingredientes

• 1 kg de pedaços de frango
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• 2 colheres de margarina
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 xícaras (chá) de cachaça de boa qualidade
• 500 g de batatas, cenoura, abobrinhas, ou quaisquer legumes que tenha
• Salsinha picadinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o frango, tempere com o suco de limão e o sal.

2. 2

   Em uma frigideira antiaderente, derreta 1 colher de margarina, doure a cebola, o alho e o frango. Quando o frango estiver macio, junte a cachaça e deixe cozinhar até evaporar por completo (20 minutos ou mais).

3. 3

   Descasque os legumes e corte em rodelas ou quadrados. Cozinhe na água com sal até ficarem macias. Em uma frigideira antiaderente, derreta 1 colher de margarina e doure os legumes (com cuidado para não desmanchá-lo).

4. 4

   Desligue o fogo, salpique salsinha. Coloque o frango em uma travessa, ao lado, disponha os legumes e sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)