Pamonha com queijo coalho e alecrim

🥕 Ingredientes

• 12 espigas de milho frescas
• 2 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® sabor Galinha
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de queijo coalho picado (cerca de 200g)
• 1 colher (sopa) de alecrim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a palha de milho por água fervente para amolecer e reserve. Em um liquidificador, bata o milho e passe por uma peneira. Junte o Caldo Líquido MAGGI com a manteiga e misture bem. Reserve.

2. 2

   Em uma tigela, misture o queijo coalho com o alecrim e reserve. Faça os copinhos com a palha do milho e coloque uma parte da pamonha, uma parte de queijo e alecrim. E complete com a pamonha. Coloque outra palha e feche o copinho. Amarre com um barbante. Em uma panela grande, ferva 5 litros de água. Coloque as pamonhas e cozinhe por cerca de 40 minutos. Sirva.

❓ Perguntas frequentes

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