Frango desossado recheado

🥕 Ingredientes

• 6 sobrecoxas
• 1 tempero pronto sabor carnes
• alho a gosto
• sal a gosto
• 6 fatias de presunto
• 6 fatias de bacon
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desosse as sobrecoxas.

2. 2

   Coloque as sobrecoxas em um recipiente com sal, pimenta-do-reino, tempero pronto sabor carne, alho e 50 ml de água.

3. 3

   Após 20 minutos na salmoura, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de bacon dentro da sobrecoxa aberta.

4. 4

   Enrole e amarre com um barbante. Se a forma for pequena, pode acomodar as sobrecoxas uma ao lado da outra, dispensando o uso do barbante.

5. 5

   Despeje sobre a sobrecoxas a salmoura que sobrou no recipiente.

6. 6

   Coloque papel alumínio e deixe assar a 180º C de 30 a 45 minutos.

7. 7

   Retire o papel alumínio e, se ainda houver muita água, dispense a água e deixe no forno até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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