Arroz com churrasco de ontem e maionese caseira

🥕 Ingredientes

• arroz cozido a gosto
• toda a carne do churrasco de ontem
• 2 ovos
• 1/2 limão
• 1 colher de vinagre
• óleo de cozinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz como de costume. Reserve.

2. 2

   Pegue toda a carne que ficou do churrasco de ontem e desfie. Se possível, use o processador de alimentos. Reserve.

3. 3

   Bata os dois ovos e adicione o óleo aos poucos, até criar a consistência de maionese.

4. 4

   Adicione o limão e vinagre. Não é necessário sal, uma vez que o arroz e a carne já estão salgados.

5. 5

   Em uma travessa, misture primeiro toda a carne e a maionese.

6. 6

   Vá adicionando o arroz aos poucos.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180º C e deixe por no máximo 10 minutos.

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