🥕 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 1 pacote de extrato de tomate
- linguiça calabresa picada a gosto
- 300 g de presunto em pedaços
- 1 cebola
- pimentão vermelho ou amarelo a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- noz-moscada a gosto
- requeijão a gosto
- 200 g de mussarela
- 2 colheres de maisena diluída em água
- alho a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Rale a cebola na quantidade desejada sobre a panela na qual será feito o molho.
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Adicione alho e pimentão a gosto e uma pitada de sal.
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Quando os ingredientes já adicionados começarem a dourar, acrescente o extrato de tomate e tempere com a quantidade desejada de pimenta-do-reino, sal e noz-moscada.
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Quando o molho começar a ferver, incorpore-o com duas colheres de maisena diluída.
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Espere o molho ferver para tirá-lo do fogo.
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Cozinhe o macarrão e reserve.
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Em uma frigideira, adicione cebola ralada e alho a gosto, espere dourar para acrescentar a linguiça picada.
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Após dourado os ingredientes, retire-os da frigideira e reserve.
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Corte o pedaço de presunto em diversos cubos e reserve.
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Após cozido, retire o macarrão e reserve.
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Em um recipiente, acrescente uma camada de molho, acompanhada de requeijão.
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Em seguida, adicione uma camada de macarrão com a linguiça frita e o presunto.
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Acrescente mais um pouco do molho.
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Adicione as fatias de mussarela.
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Repita as camadas na sequência indicada até acabar todos os ingredientes reservados.
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Leve ao forno a 180º C e aguarde a mussarela dourar.
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Retire e sirva.
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