🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 1 kg de frango
- 1 dente de alho
- 1 tomate
- 1 cebola média
- 1 pimenta de cheiro
- 1/2 pimentão
- 2 batatas médias
- 1 cenoura média
- 1 colher (sopa) com vinagre
- cheiro-verde a gosto
- sal a gosto
- corante a gosto
- tempero seco a gosto
- 1 colher (sopa) de café
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Coloque todos os ingredientes em uma panela (coloque o tomate cortado em cubos)
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Leve ao fogo e comece a refogar.
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Refogue por 5 minutos, em seguida observe que o fundo da panela começou a criar água e o frango está em cozimento.
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Acrescente 2 copos e 1/2 de água, misture mais uma vez e tampe a panela.
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Aguarde o molho encorpar e diminuir.
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Em mais ou menos 30 minutos isso acontece
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Por último, coloque o cheiro-verde picado e tampe a panela novamente.
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O vapor da mesma data o cozimento do cheiro e o sabor ao molho
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