Frango à mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango desossado
• 1 cebola
• 3 dentes de alho amassado
• 1 colher rasa de cominho
• 1 colher rasa de curry
• 1 colher rasa de azeite
• 1 colher rasa de tempero baiano
• 3 colheres de mostarda
• 1 pitada de sal
• 2 colheres cheias de vinagre
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em cubinhos pequenos e os tempere com o tempero baiano, a cebola, o alho, sal, vinagre, azeite, curry, cominho e deixe agir por 5 minutos, para que os temperos penetrem no frango.

2. 2

   Com o frango temperado, coloque-os em uma penela funda e deixe dourar, sem colocar o azeite novamente. Quando o frango já estiver esbranquiçado, é hora de colocar o azeite e deixar dourar.

3. 3

   Quando o frango estiver bem douradinho, coloque a quantidade indicada de mostarda e cheiro-verde a gosto, misture até incorporar.

❓ Perguntas frequentes

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