Para 14 porção(ões) — Filé de peixe assado na couve
✓1 kg de peixe bem branquinho e fresco (cavala, pescada amarela ou vermelho)
✓50 ml de azeite
✓sal e pimenta-do-reino a gosto
✓2 limões (tipo cravo ou taiti)
✓folhas de couve
Aprenda a fazer Filé de peixe assado na couve, em 30 minutos, nível fácil, para 14 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
14
1 kg de peixe bem branquinho e fresco (cavala, pescada amarela ou vermelho)
50 ml de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 limões (tipo cravo ou taiti)
folhas de couve
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Tempere o filé do peixe com sal, pimenta-do-reino a gosto, 2 limões e o azeite.
2
Envolva o filé na folha de couve, regue com azeite e ponha para assar (grelha ou forno).
3
Se for assar na churrasqueira, envolver uma folha de bananeira para proteger a couve.
4
Deixe assar por cerca de 50 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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