Filé de peixe assado com batatas

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de peixe
• Sal a gosto
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• Pimenta-do-reino ou qualquer uma da sua preferência
• 1/2 limão
• Vinagre
• Azeite
• 1/2 pote de azeitonas picadas
• Batatas cozidas cortadas em rodelas
• Molho de tomate
• 200 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa média coloque um pouco de azeite e cubra o fundo com as batatas cozidas, cortadas em rodelas.

2. 2

   Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto, coloque o suco do limão para retirar o cheiro forte do peixe e um pouco de vinagre.

3. 3

   Coloque os filés sobre as batatas e corte a cebola e o pimentão.

4. 4

   Jogue o molho de tomate em cima e leve ao forno por 15 minutos.

5. 5

   Retire, coloque a mussarela, leve ao forno novamente para gratinar.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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