Camarão ao Havaí

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de camarão rosa lavados com limão
• 1 abacaxi grande
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1/2 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Salsa e cebolinha
• Azeitonas para decorar
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue os camarões com a metade do alho e metade da cebola.

2. 2

   Acerte o sal e separe.

3. 3

   Leve ao fogo baixo em uma panela a margarina, o restante da cebola e do alho. Acrescente o trigo e mexa até absorver toda a margarina.

4. 4

   Coloque o leite lentamente e continue mexendo.

5. 5

   Acrescente o caldo de legumes e o leite de coco e espere ferver.

6. 6

   Apague o fogo e adicione o creme de leite.

7. 7

   Misture o camarão ao creme e reserve. 8lave o abacaxi e corte ao meio, no sentido do comprimento.

8. 8

   Retire o miolo do abacaxi e recheie cada metade com o creme preparado.

9. 9

   Cubra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar. enfeite com azeitonas, salsa e cebolinha.

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