Fígado Acebolado

🥕 Ingredientes

• 500 g de fígado cortado em bifes
• 2 cebolas grandes em rodelas
• 3 colheres sopa de manteiga ou margarina
• Pimeta do reino
• Trigo para empanar os bifes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue as cebolas em rodelas e leve ao fogo com 1 colher de manteira, sem deixar que dourem muito.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta e quando estiverem cozidas, tire do fogo e reserve.

3. 3

   Passe os bifes em farinha de trigo e frite-os na manteiga em fogo alto.

4. 4

   Se o fogo estiver fraco e o fígado demorar para cozinhar ficará duro.

5. 5

   Quando estiver pronto, retire do fogo, tempere com sal e pimenta, arrume numa travessa e disponha as cebolas em redor e sirva.

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