Bife à Marinheiro

🥕 Ingredientes

• 1kg contra filé magro cortados em bifes finos
• 5 batatas grandes cortadas em rodelas grossas
• 5 tomates grandes cortados em rodelas grossas
• 4 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 1 cubo de caldo de carne
• 400ml de vinho branco ou tinto seco
• alho, sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar os bifes com o vinho, o caldo de carne e os temperos por 2 horas antes do preparo.

2. 2

   Após, colocar numa panela grande os bifes forrando o fundo, as batatas forrando os bifes, assim por diante com os tomates e as cebolas, sempre colocando um pouco de azeite em cada camada.

3. 3

   Devido à quantidade, provavelmente dará para fazer duas camadas de cada ingrediente: bife, batata, tomate e cebola - bife, batata, tomate e cebola.

4. 4

   Jogue o caldo que estava temperando a carne na panela com os ingredientes e um pouco de água.

5. 5

   Deixar cozinhando em fogo baixo mais ou menos 30 minutos.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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