Sopa delícia de lentilha

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 1/2 kg de lentilha
• 1/2 kg de coxão mole
• 1 cubinho de caldo de carne ou carne com bacon
• 2 tomates lavados e picados,salsinha e cebolinha picadinho
• 4 dentes de alho
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 4 colheres de óleo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a lentiha de molho umas 4 horas antes do preparo da sopa.

2. 2

   Coloque o óleo na panela de pressão, deixe esquentar e adicione o alho picadinho.

3. 3

   Quando dourar coloque a carne, o sal, o cheiro verde (salsa e cebolinha) e o por fim o tomate picadinho.

4. 4

   Quando a carne fritar acrescente a lentilha lavada e escorrida na panela e água fervente (uns 6 dedos de água para cima da sopa), tampe a panela e deixe cozinhar uns 15 minutos contados a partir da hora que a panela pegou pressão.

5. 5

   Abra a panela e se a lentilha estiver bem cozida é só servir.

❓ Perguntas frequentes

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