Feijão com carne suína

🥕 Ingredientes

• 300 g feijão carioca
• ‌3 dentes de alho
• 1/2 cebola
• ‌3 folhas de louro
• ‌1 tablete caldo de carne
• ‌Colorau a gosto
• ‌Pimenta em pó a gosto
• ‌Sal a gosto
• ‌300g Calabresa
• ‌600g Carne de Barriga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o feijão e deixe de molho por 30min em água morna.

2. 2

   Refogar a carne com a cebola o alho e o sal. Depois acrescente o colorau e o louro.

3. 3

   Acrescente o feijão, a calabresa, a pimenta e o caldo de carne.

4. 4

   Acrescente a água que ficou de molho no feijão e complete até que cubra os ingredientes.

5. 5

   Deixe ferver e antes de tampar, corrigir o tempero se necessário.

6. 6

   Depois de pegar pressão deixe cozinhar em fogo baixo de 25 a 30min.

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