Farofa mineira

🥕 Ingredientes

• 15 g de banha de porco
• 1 cebola grande cortada em cubos
• 75 g de bacon
• 75 g de linguiça caseira retirada da tripa
• 3 ovos caipira
• 100 g de pão queijo assado ponto mais e triturado
• 50 g de biscoito de polvilho triturado
• 50 g de biscoito papa ovo triturado
• 100 g de farofa pronta Yoki tradicional
• 30 g de castanha de Baru laminada ou triturada grosseiramente
• sal a gosto
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite na banha de porco o bacon e a linguiça

2. 2

   Acrescente a cebola e os ovos e frite.

3. 3

   Adicione a farofa pronta Yoki tradicional, o pão de queijo triturado, os biscoitos triturados, a castanha de baru e sal a gosto.

4. 4

   Adicione o cheiro-verde

5. 5

   Sirva quente ou fria

❓ Perguntas frequentes

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