Feijão com carne seca

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão fradinho
• 300 g de carne seca
• 2 linguiças calabresas
• 100 g de azeitona
• salsinha a gosto
• 2 folhas de louro
• azeite a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande
• 100 g de bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire o sal da carne seca e reserve a água.

2. 2

   Cozinhe o feijão fradinho na água da carne seca com 2 folhas de louro, não acrescente sal.

3. 3

   Aqueça uma panela grande, acrescente o bacon em cubos e deixe fritar.

4. 4

   Acrescente calabresa em rodelas e a cebola, espere murchar e coloque o alho amassado.

5. 5

   Quando dourar coloque o feijão já cozido e deixe refogar.

6. 6

   Desligue o fogo, acrescente azeite, salsinha a gosto, azeitona picada e sirva com arroz branco.

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