Carne de soja (PTS) assada com pão de alho

🥕 Ingredientes

• 500 g proteína texturizada de soja graúda (PTS)
• 3 colheres (sopa) de molho shoyu
• temperos (orégano, pimenta-do-reino, sal, salsa) a gosto
• 1 dente de alho picado
• 1/4 de copo de água
• 3 pães de sal cortados em rodelas (pão francês)
• 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese
• 2 dentes de alho picados
• salsa, orégano e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a ''carne'':Hidrate a proteína de soja colocando-a em água fervente por 5 minutos.

2. 2

   Após hidratá-la retire o excesso de água espremendo-a (sem muita força).

3. 3

   Em um frigideira coloque o shoyu, o dente de alho, a água e os temperos (cuidado com o sal, pois o shoyu já é salgado).

4. 4

   Ferva até ficar bem sequinho.

5. 5

   Misture a maionese, o alho e os temperos.

6. 6

   Passe uma camada generosa dessa misturas em cada rodela do pão.

7. 7

   Leve ambos ao forno, quando o pão estiver dourado e a ''carne'' sequinha está pronto!

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