Feijão com carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão carioquinha
• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 kg de carne seca
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Cheiro0-verde e coentro
• 200 g de bacon
• 2 cenouras
• 2 calabresas
• Tempero misto a gosto
• 100 g de azeitona verde sem caroço
• 1 caldo de bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde a carne seca e cozinhe com o feijão.

2. 2

   Em uma panela grande frite o bacon picadinho, quando estiver frito coque a calabresa em rodelas.

3. 3

   Deixe fritar mais alguns minutos e coloque a cebola picada e o alho amassado, deixe fritar um pouco e coloque a carne moída temperada, mexa bem até a carne ficar esfarelada.

4. 4

   Em seguida coloque o feijão cozido com a carne seca, coloque a azeitona, o caldo de bacon, o cheiro verde e o coentro, verifique o sal e salpique tempero misto a gosto.

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