Feijão com calabresa

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão
• 500 g de calabresa
• 3 colheres de óleo
• 3 dentes de alho
• 1 cebola pequena picada
• 1 tablete de caldo de feijão
• 2 folhas de louro
• 2 litros de água
• salsinha/coentro/cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o feijão já lavado e catado para cozinhar na pressão por 30 minutos, corte a calabresa em rodelas finas e a cebola em pedaços bem pequenos

2. 2

   Bata 3 dentes de alho, em uma panela aqueça o óleo e coloque a cebola e o alho quando estiver quase dourando adicione a calabresa e deixe dar uma leve fritada

3. 3

   Após o feijão cozido pegue uma concha apenas dos grãos de feijão e coloque na panela e amasse

4. 4

   Em seguida pode colocar a quantidade para uso de 1 porção nessa mesma panela, tampe para dar uma fervura e engrosar o caldo

5. 5

   Sirva com salsa, cheiro-verde ou cebolinha a gosto

6. 6

   Rende até 3 porções

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