🥕 Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de Becel Amanteigado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 gemas
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 claras em neve
- 6 bananas-nanica cortadas em fatias finas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Em uma tigela, misture Becel Amanteigado, a farinha, o açúcar e a canela até obter uma farofa.
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Coloque metade da massa na fôrma reservada e distribua metade das bananas.
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Cubra com o restante da massa e distribua o restante das bananas.
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Espalhe a farofa sobre as bananas e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar a superfície e a cobertura ficar crocante.
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Retire do forno e deixe esfriar.
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Sirva em seguida.
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Unte uma fôrma desmontável média (25 cm de diâmetro) e reserve.
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Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
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Bata na batedeira Becel Amanteigado, o açúcar e as gemas até obter um creme claro.
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Adicione o vinho aos poucos, intercalando com a farinha e o amido de milho, batendo sempre até obter uma massa pastosa.
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Junte o sal e as raspas de limão e bata por mais 2 minutos.
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Pare de bater, acrescente o fermento e misture.
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Adicione as claras e misture delicadamente.
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Em uma tigela, misture Becel Amanteigado, a farinha, o açúcar e a canela até obter uma farofa.
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Coloque metade da massa na fôrma reservada e distribua metade das bananas. Cubra com o restante da massa e distribua o restante das bananas.
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Espalhe a farofa sobre as bananas e leve ao forno por 45 minutos ou até dourar a superfície e a cobertura ficar crocante.
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Retire do forno e deixe esfriar.
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Sirva em seguida.
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