Farofa Magica

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de mandioca (branca)
• 1/2 kg de bacon (sem pele e frito)
• 1/2 kg de moela (cozida e picada em cubo)
• 3 colheres e 1/2 (sopa) de manteiga
• 250 g de uva passas
• 1 colher e 1/2 de (sopa) de sal
• 3 cebolas (batidas no liquidificador igual papa)
• 3 cubos de caldo Knorr (sabor costela)
• 4 conchas de caldo de moela
• 1/4 de um copo pequeno de água fervendo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga em uma panela e doure a cebola na mesma caçarola, misture as carnes picadas em cubos na caçarola e a farinha de mandioca.

2. 2

   Ferva o caldo da moela, derreta o Knorr na água fervente com 1 colher de sopa e 1/2 de sal, e misture na farofa.

3. 3

   Mexa com 2 conchas, para desembolar os grumos que ficar misture com as mão limpas e por fim ponha a uva passas e misture novamente.

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