Farofa de ovos molhadinha

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha de mandioca
• 5 ovos
• 50 g de bacon picado
• 50 g de linguiça de porco picadinha
• 1 linguiça fina calabresa picado
• 3 colheres de sopa de salsa e cebolinha picada
• 1 colher de manjericão picado
• 1 cebola média bem picadinha
• 1 sachê de tempero à escolher
• 1/2 xícara de chá de óleo
• alho
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o sachê de tempero e uma pitada de sal, e reserve.

2. 2

   Em seguida coloque numa panela o óleo, alho e cebola.

3. 3

   Vá acrescentando a linguiça de porco, o bacon e a linguiça calabresa e deixe fritar bem.

4. 4

   Quando estiverem fritinhas coloque os ovos batidos, não mexa até os ovos fritarem.

5. 5

   Assim que ficar todo frito mexa levemente, para que fique com pedaços grandes.

6. 6

   Coloque a salsa, cebolinha, manjericão e a farinha.

7. 7

   Mexa e acrescente fios de azeite, para que sua farofa fique molhadinha.

8. 8

   Sirva quentinha com arroz e churrasquinho de panela.

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