Carne seca acebolada com tomate

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne seca (picada, dessalgada e cozida)
• 1 fio de azeite ou óleo de girassol
• 2 cebolas cortadas
• 4 dentes de alho picados
• 2 a 3 tomates picados
• sal e pimenta (tabasco) a gosto
• salsinha ou cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue e cozinhe a carne até que fique bem macia. Retire o excesso de gordura conforme sua preferência e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande, aqueça o óleo e coloque a carne. Deixe fritar bem, até que fique dourada.

3. 3

   Abra um espaço no meio da panela (como aparece na foto) e acrescente as cebolas. Deixe cozinhar até que fiquem bem macias.

4. 4

   Adicione o tomate. Acerte o sal e a pimenta e misture bem.

5. 5

   Salpique salsinha ou cebolinha e sirva.

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