Farofa de Kimilho ( by Kessy Cridland)

🥕 Ingredientes

• farinha kimilho (quantidade a gosto)
• 300 g de linguiça defumada
• 1 lata de milho verde
• 50 g de passas
• 1 cebola
• nozes picadas a gosto
• castanha picadas a gosto
• pimenta-do-reino moída na hora
• um pouco de gengibre ralado na hora
• azeite a gosto
• azeitonas a gosto
• 1 dente de alho picado ou espremido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola com manteiga até dourar bem.

2. 2

   Em seguida acrescente a linguiça picada bem pequena.

3. 3

   Depois de frita, acrescente todos os outros ingredientes menos o milho verde e a farinha de Kimilho.

4. 4

   Mexa por 2 minutos.

5. 5

   Em seguida acrescente o milho verde e a farinha aos poucos mexendo sem parar, vá regando o azeite.

6. 6

   Acrescente um pouco de água fervente (só um pouco).

7. 7

   Mexa devagar até que a farinha fique macia.

8. 8

   A farinha Kimilho pode ser tanto da fina como da grossa.

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