Filé de frango recheado da Mayara

🥕 Ingredientes

• 1 peito inteiro de frango, partido em duas partes
• 2 linguiças calabresas
• 1 cenoura média
• 100 g de mussarela
• 100 g de presunto
• sal a gosto
• 4 colheres de azeite~
• 1/2 limão
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com uma faca bem amolada, peque um peito de frango e vá abrindo a lateral, para recheá-lo, faça isso com o outro também.

2. 2

   Misture o azeite, sal, o limão e o orégano e passe nos dois peitos por dentro e por fora e deixe descansar.

3. 3

   Pegue as linguiças corte em quadradinhos e frite-as um pouco, corte também a cenoura e a mussarela e o presunto. Misture tudo e coloque dentro dos peitos de frango. Pegue uma linha com uma agulha, costure fechando-os.

4. 4

   Coloque em um pírex untando com azeite e leve ao fogo preaquecido a 210ºC por 50 minutos.

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