Kibe fácil

🥕 Ingredientes

• 500 g de trigo para kibe
• 1 litro de água
• 500 g de carne moída
• 2 ovos
• 30 folhas de hortelã
• cebola de cabeça picadinha (ou ralada)
• cebolinha de folha picada
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 sachê de sazón para carne
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo para kibe de molho em 1 litro de água por aproximadamente 3 horas.

2. 2

   Escorra bem e, se necessário, envolva-o em um pano seco e limpo, torcendo para retirar o restante de água.

3. 3

   Coloque o trigo em uma vasilha grande ,misture o sal, o sazón, pimenta-do-reino, hortelã, a cebola de cabeça, a cebolinha de folha e misture bem.

4. 4

   Agora adicione os ovos e a carne moída.

5. 5

   Misture bem, com as mãos para dar mais liga ao kibe.

6. 6

   Enrole e frite em seguida em óleo morno, não muito quente.

7. 7

   Se preferir pode recheá-los com mussarela, também fica uma delicia.

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