Farofa de biju

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 300 g de farinha de milho biju
• 2 fatias de bacon
• 3 rodelas de pimentão
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilhas
• Sal e tempero verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira coloque a farinha biju.

2. 2

   Leve ao fogo só para dar uma torradinha, ao ponto que ela fique crocante.

3. 3

   Em uma panela, coloque um pouco de azeite, a carne moída, a cebola, o bacon, o pimentão e por último o tempero verde.

4. 4

   Deixe fritar bem, colocando apenas água para não grudar.

5. 5

   Depois de bem cozido acrescente a farinha biju, a ervilha e o milho verde.

6. 6

   Misture bem e despeje em um refratário.

7. 7

   Pode ser acompanhado de arroz branco e salada.

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