Estrogonofe de carne

🥕 Ingredientes

• Filé mignon, contra filé, alcatra ou miolo de alcatra (a quantidade desejada)
• 1 colher de sopa de mostarda picante
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de pomarola ou ketchup
• 1 caixa de creme de leite
• Alho e cebola a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Partir a carne em cubos ou filetes do tamanho desejado.

2. 2

   Refogar a carne no alho e na cebola, sem mexer muito, no máximo uma vez para pegar o sabor do alho e corar a carne.

3. 3

   Acresentar a mostarda, o molho inglês, a pomarola ou ketchup.

4. 4

   Abaixar o fogo e acrescentar o creme de leite.

5. 5

   Mexer rapidamente e desligar.

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