Falso croquete de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 2 latas de sardinha
• Coentro ou salsa a gosto
• 1 colher de sopa sal
• 1 kg farinha de trigo
• 1/2 cebola média
• 1 dente de alho
• Óleo para refogar
• 500 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela leve ao fogo o óleo para dourar a cebola e o alho.

2. 2

   Em seguida coloque a sardinha com o óleo da lata caso tenha.

3. 3

   Deixe refogar um pouco.

4. 4

   Coloque o coentro ou salsa e a água.

5. 5

   Espere a água esquentar, comece a colocar a farinha aos poucos, mexendo bem e sempre, até que massa descole da panela (como coxinha).

6. 6

   Se precisar ou ficar algum grumo de farinha deve terminar de sovar a massa na mão.

7. 7

   Assim que esfriar faça os bolinhos.

8. 8

   Passe direto no amido de milho, fica com uma casquinha crocante por fora.

9. 9

   Frite em óleo quente.

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