Estrogonofe fácil

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne bovina (filé mignon ou alcatra) cortada em cubinhos
• 1 tomate picadinho
• 1 cebola picadinha
• Cheiro verde picado
• Tempero a gosto
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (sopa) de catchup
• 1/2 colher (sopa) de mostarda
• 1/2 copo de água
• 2 latas de creme de leite
• Arroz branco e batata palha para acompanhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne em fogo alto até dourar um pouco.

2. 2

   Coloque o tomate, a cebola picadinha, o cheiro verde, tempero a gosto.

3. 3

   Deixe apurar um pouco. Depois coloque o sal, o catchup, a mostarda e a água.

4. 4

   Deixe apurar cozinhando um pouco a carne. Desligue o fogo e misture as duas latas de creme de leite.

5. 5

   Monte o prato com arroz branco, batata palha e o estrogonofe.

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