Feijoada diferente

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão branco
• 2 linguiças calabresas (picadas em rodelas finas)
• 200 g de bacon (picado em cubinhos)
• 500 g de costela suina picada
• 1 cubo (sachê) de caldo de costelinha
• 300 g de pernil suíno (picados em cubos pequenos)
• Sal, pimenta, alho e cebola a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o feijão branco para cozinhar em panela de pressão com o cubo de caldo de costelinha.

2. 2

   Tome cuidado para não cozer demais e desmanchar os feijões.

3. 3

   À parte, em outra panela, forre o fundo com um fio de azeite, coloque o bacon para fritar até dourar.

4. 4

   Acrescente a cebola, o alho, a calabresa e os demais ingredientes e cozinhe até ficarem macios e corados, se preciso, coloque água aos poucos para ajudar no cozimento. Quando terminar junte o feijão e deixe apurar, como uma feijoada.

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