Bife ao molho de maionese com manjericão

🥕 Ingredientes

• 4 bifes de alcatra
• 1/2 colher de sobremesa de manjericão
• 2 colheres de sopa de maionese
• Pimenta do reino
• 1/2 colher de sobremesa de alho frito
• 1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem
• 1/2 xícara de chá de cogumelos em conserva fatiados
• 1/2 cebola média em rodelas
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de sobremesa de óleo de soja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com o sal e a pimenta à gosto, acrescente o alho frito, o azeite de oliva e deixe pegar gosto.

2. 2

   Acrescente óleo de soja em uma frigideira grande, que acomode os 4 bifes.

3. 3

   Frite os bifes em fogo alto, dourando dos dois lados.

4. 4

   Acrescente as cebolas em rodelas e deixe fritar um pouco.

5. 5

   Abaixe o fogo e acrescente a maionese, o manjericão e os cogumelos.

6. 6

   Misture bem até que o dourado do bife que ficou na panela se junte com a maionese.

7. 7

   Acrescente água, misture melhor e tampe a panela para que o molho fique mais grosso. Isso dura cerca de 2 minutos.

8. 8

   Desligue o fogo e sirva com arroz branco, salada e batata sauteada em manteiga.

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