Para 4 porção(ões) — Estrogonofe de carne de sertão
✓400 g de carne de sertão magra, cortada em cubinhos
✓2 caixas de creme de leite sem soro
✓1 colher de maionese
✓1 colher de mostarda
✓1 colher de catchup
✓1 envelope de sazón amarelo (opcional)
Aprenda a fazer Estrogonofe de carne de sertão, em 40 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
400 g de carne de sertão magra, cortada em cubinhos
2 caixas de creme de leite sem soro
1 colher de maionese
1 colher de mostarda
1 colher de catchup
1 envelope de sazón amarelo (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Escalde a carne 3 vezes, em seguida frite.
2
Depois de frita acrescente o creme de leite, a mostarda e o catchup, quando levantar fervura acrescente o sazón, tampe a panela por 3 minutos e pronto.
3
Sirva com arroz branco e batata palha.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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