Para 10 porção(ões) — Espetinho de carne moída (kafta) da vovó Bina
✓1 kg de carne moída (magra ou moída 2 vezes)
✓2 colheres de sopa de azeite
✓1 xícara de chá de cebola raladinha
✓1 xícara de salsinha bem picadinha
✓1 sachê de caldo de carne em pó
✓Sal e pimenta-do-reino a gosto
Aprenda a fazer Espetinho de carne moída (kafta) da vovó Bina, em 35 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 kg de carne moída (magra ou moída 2 vezes)
2 colheres de sopa de azeite
1 xícara de chá de cebola raladinha
1 xícara de salsinha bem picadinha
1 sachê de caldo de carne em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma tigela, misture muito bem todos os ingredientes, até que fique homogêneo.
2
Coloque em palitos para churrasco e dê dando formato.
3
Coloque sobre as bordas de uma assadeira, ou na churrasqueira, por aproximadamente 20 a 25 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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