Lasanha de berinjela

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas
• 400 g de presunto
• 400 g de queijo prato
• 1 pacote de pãp de forma
• Queijo ralado
• Farinha de rosca
• 300 g carne moída
• 2 embalagens de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne moída, com temperos de sua preferência, junte o molho de tomate, para tirar a acidez do molho acrestende uma colher de sobremesa de açúcar. Reserve.

2. 2

   Tire a casca das berinjelas e fatie, passe as fatias no ovo e na farinha de rosca, depois frite as fatias.

3. 3

   Para ficar mais fina a fatia de pão, corte ao meio.

4. 4

   Monte em um refratário começando com o molho, pão, molho, berinjela, queijo e presunto, assim por diante até terminar com pão.

5. 5

   Cubra com molho, polvilhe com queijo ralado.

6. 6

   Leve ao forno por 40 minutos

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