Espaguete ao molho carioca

🥕 Ingredientes

• 250 g de macarrão espaguete
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1/2 colher de sopa de extrato de tomate
• 1/2 tomate picado em cubos pequenos
• 2 folhinhas de cheiro-verde
• 5 azeitonas verdes picadinhas
• 1 sachê de caldo aves ou carne (sazón/ knorr)
• 3 salsichas picadas em pequenos cubos
• Óleo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o espaguete como de costume, com água sal e óleo.

2. 2

   não deixe o macarrão cozinhar muito, quando estiver quase cozido retire do fogo e armazene.

3. 3

   Numa panela acrescente óleo, cebola , alho e as salsichas todos picadinhos e doure todos juntos.

4. 4

   Quando a estiverem dourados acrescente meio copo de água para não queimar. 5acrescente os outros ingredientes: tomate, cheiro verde, aceitonas, extrato de tomate, caldo sazon e sal a gosto.

5. 5

   Acrescente o macarrão na panela desse molho, tampe a panela e deixe cozinhar junto, se necessário acrescente mais aguá.

6. 6

   Não deixe muito tempo, quando notar que o molho esta na quantidade que deseja e o macarrão totalmente cozido, desligue o fogo e está pronto.

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