Abobrinhas “finas” assadas da Kátia

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha italiana bem gordinha.
• 1/2 gomo de linguiça calabresa moída ou picadinha.
• 200 g de muçarela ralada ou picadinha.
• 50 ml de água.
• Orégano a gosto.
• Sal a gosto.
• Azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a abobrinha muito bem com água, sabão e uma escova para alimentos.

2. 2

   Elimine as duas pontas da abobrinha e corte o restante em rodelas de aproximadamente 1 centímetro.

3. 3

   Tempere-as com pouco de sal e monte-as em um refratário de vidro.

4. 4

   Coloque em cima das rodelas a calabresa moída e o orégano.

5. 5

   Leve o refratário para assar com 50 ml de água coberto com papel alumínio e deixe 15 minutos em forno médio para que a abobrinha cozinhe e a água seque.

6. 6

   Retire o papel alumínio e cubra as abobrinhas com muçarela e retorne ao forno baixo para que o queijo derreta.

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