Esfiha árabe

🥕 Ingredientes

• 800 g de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 1/2 xícaras de chá de água morna
• 1 colher de sal
• 60 g de fermento biológico, pode ser daqueles que se compra em saquinhos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 kg de carne moída temperada a seu gosto
• 3 tomates sem sementes picados
• Cheiro verde
• Suco de 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne umas 2 horas antes de fazer a massa, deixe em um escorredor de macarrão para escorrer.

2. 2

   Junte o óleo, água, sal e o açúcar.

3. 3

   Misture e coloque a farinha e o fermento, amasse bem.

4. 4

   Faça as bolinhas e deixe descansar por uns 30 minutos.

5. 5

   Recheie, pincele gema batida com 1 fio de óleo e leve para assar.

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